Vitamina D: quanto è importante?

L’interesse per la vitamina D e per le sue funzioni è aumentato di molto negli ultimi anni; ad oggi molteplici evidenze giustificano l’importanza di assumere i quantitativi adeguati di tale vitamina per la salute delle ossa, in tutte le fasi della vita1: durante lo sviluppo fetale per la corretta crescita dei tessuti; dai primi giorni
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Una supplementazione con aminoacidi allunga la vita

In uno studio italiano pubblicato nel 2010 sulla rivista internazionale Cell Metabolism, un supplemento di aminoacidi a catena ramificata BCAA (leucina, isoleucina e valina), ha allungato la vita a topi di mezza età1. Studi precedenti avevano già dimostrato che questi tre aminoacidi erano in grado di allungare la vita di un lievito unicellulare (Saccharomyces cerevisiae)2.
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Supplementation with amino acids prolongs life

In an italian study published in 2010 on the international Journal Cell Metabolism, a supplement of branched chain amino acids BCAA (leucine, isoleucine and valine) has extended the life of mice middle age 1. Previous studies have shown that these three amino acids were able to lengthen the life of a single-celled yeast (Saccharomyces cerevisiae
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Perché i bambini spesso non mangiano frutta e verdura?

La neofobia è un fenomeno abbastanza diffuso soprattutto nei bambini; altro non è che il rifiuto di cibi “nuovi”2, ovvero cibi che il bambino non è abituato ad assumere o che non ha assunto sin dalle prime fasi della vita. Questo rifiuto spesso si riscontra soprattutto per alimenti importanti in una dieta variegata, quali frutta
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Why don’t children eat fruits and vegetables?

Neophobia is a phenomenon quite common, particularly in children; it is nothing more than a refusal to the ’new’’ foods 2 that the child has not accustomed to assume either that he has taken from the early stages of life. This rejection is often found particularly important foods in a varied diet, such as fruits
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Lo Zinco come nutraceutico

Uno studio molto recente ha dimostrato per la prima volta che una dieta povera di zinco può rendere l’intestino più sensibile alle infiammazioni1. Lo studio pubblicato su Journal of Nutritional Biochemistry ha evidenziato che anche una modesta carenza di questo micronutriente rende l’intestino più fragile nei confronti degli stati infiammatori, mentre un’integrazione migliora la funzione
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